Ingredientes
- 3 ovos
- 125g iogurte natural
- 3 medidas de farinha com fermento
- 3 medidas de açúcar refinado
- 1/2 medida de óleo
nota: medida = embalagem de iogurte
Passo-a-passo
Ligue o forno nos 190ºC.
Separe as gemas e as claras.
Junte o iogurte às gemas, o açúcar e depois o óleo.
Bata as claras em castelo.
Alternadamente e delicadamente junte a farinha e as claras à massa.
Unte com manteiga uma forma com buraco e polvilhe-a com farinha. Leve a massa ao forno e deixe cozer durante cerca de 40 minutos. Verifique com um palito se o bolo está cozido.
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Um bolo simples que adoro e faço com alguma frequência.
Da casa do fundo,
Di
*Fotografias da minha autoria
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